by 정재환 기자
최근 24일 청천2동 지역사회보장협의체는 부평동에 있는 요리조리쿠킹클래스 요리학원에서 중장년 남성 10명을 대상으로 요리교실을 실시했다.
이번 요리교실은 오는 7월까지 총 4회에 걸쳐 진행하며, 지난해에 시작해 참여자들의 뜨거운 호응을 얻어 올해 다시 진행하는 사업이다.
이날 교육은 떡갈비, 소고기뭇국, 꽈리고추무침 등 만들기 쉽고 자주 접하는 식재료들 위주로 강습을 진행했다.
요리교실에 참가한 참여자는 “지난해에 이어 올해에도 수업에 참여하게 됐다”며 “요리교실에서 배운 요리를 집에서 직접 조리했는데 어렵지 않았고 사 먹는 음식보다 훨씬 맛있었다”고 말했다.
윤귀진 청천2동 지역사회보장협의체 위원장은 “독거남성 8도 밥상 여행 요리교실은 중장년 1인 가구의 식생활 개선에 기여할 뿐만 아니라 소통의 장으로 진행하는 사업”이라며 “앞으로도 중장년 1인 가구가 지역주민들과 소통하고 건강한 삶을 유지할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
허대범 청천2동장은 “항상 우리 마을을 위해 무엇을 할지 고민하며 실천해 주는 지역사회보장협의체 위원들께 감사하다”며 “앞으로도 주민이 행복한 청천2동이 되도록 최선을 다하겠다”고 말했다.
